啤酒有九成是水，看似低調不起眼，卻是影響啤酒質量的重要關鍵。...

最佳儲存溫度：常溫陰涼處，啤酒在常溫陰涼處儲存最適宜，應注意避免日曬，不能冰凍。啤酒的冰點為零下l.5℃...

白啤酒特點是有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養豐富。黃啤酒是有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽...

按照外形特征分為立式，臺式和罐式。其中，扎啤機系列產品有單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等多種酒頭的品種...

讓啤酒不冒泡地倒滿杯子，你就應當在倒的過程中，盡量減小啤酒杯中液體的相對速度，盡可能使注滿杯子的過程變為準靜態。...

釀造啤酒過程中出現渾濁的原因主要是大麥芽中蛋白質的分解。...